慕紅豆老闆唐文正2年多來,騎著三輪車漂泊賣紅豆湯,為讓更多人方便找到、品嘗溫暖的紅豆湯,決定讓「慕紅豆」有個家,選在國慶日開幕,與國家同慶。


明年2月,唐文正將騎著三輪車環島,煮紅豆湯給弱勢團體喝,讓更多人有機會品嘗到這碗溫暖的紅豆湯,他除了積極走訪各角落,也一直尋覓一個家,找了許久,決定在中西區民族路3段148巷35號的紅瓦屋落腳。

他說,這樣環島期間,想喝紅豆湯的朋友,也能到紅瓦屋喝湯,雖然他不在家,但會請家人幫忙煮,且環島完,就有家可回了。

紅瓦屋是朋友推薦,洗石子牆面的閩南建築,讓他對「她」一見鍾情,二話不說就直接簽約、付款。

大改造時,他撿了許多廢木材拿來廢物利用,連店裡的課桌椅都是國小不要的舊物,省下了不少設計與建材費。

許多朋友、鄰居都會給他寶貴意見,尤其是鄰居還當起了「監工」,每次經過都會問他,進度如何、什麼時候開幕?讓他覺得相當窩心,每天都迫不及待想在新店裡煮柴燒紅豆湯。

唐文正一早便把三輪車擺定位、掛上代表大紅燈籠,他說,有了店面紅豆湯不漲價,一碗還是50 元,但從今以後「慕紅豆」就有個家了。












































































































創作者介紹
創作者 dr590921 的頭像
dr590921

dr HSU blog

dr590921 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()