2012-2-28---3-6 雲南元陽梯田羅平花海普者黑走一走 @ dr HSU blog

2/28
從松山機場飛往上海約一個半小時，下午2點到達，氣溫5度，搭擺渡巴士到國內線機場，車程10分鐘，又搭機三個多小時到昆明時，已晚上七點，到餐廳用餐，一共十五道菜，特別喜歡其中的涼拌茼蒿，蒸小紅薯，玉米，山藥及煎包，至於雞鴨魚肉等，只有用細緻的刀工做成有如塔狀的東坡肉，入口即化，不鹹不膩，好吃；同桌兩位高齡79歲的先生，是相識五十年的好友，兩對夫妻非常親切，相聊之後，原來他倆是台大及陽明遺傳學的退休教授，許順傑高中時曾看過他們所寫科普的文章，哇，是大師呢；飯後，到飯店旁的水果攤買了枇杷、草莓、橘子，水果的長相遠不如台灣的水果漂亮，乾乾癟癟卻不便宜，好玩的是攤上的年輕老闆知道我們從台灣來，第一句話就說:台灣的政治好亂，很多抗議遊行，我笑著告訴他:亂才好玩，有趣，我們也會去遊行，可以講想要講的話，可以罵總統…。飯店房間裡電腦雖可上網，但yahoo，facebook竟然不能用，這個國家箝制的資訊未免也太多了吧。

2/29
早餐的過橋米線好吃，8點到12點從昆明坐車到建水，途中經過通海，是雲南重要的蔬菜產地，供應昆明甚至廣西的蔬菜市場，路邊種滿各式各樣的菜，農人們仍挑著傳統的竹簍裝菜，一台台的車忙碌地裝滿蔬菜，熱鬧到塞車，再經過興蒙，有許多自元朝時期遷移至雲南的蒙古人，住在用水泥蓋成的蒙古包形狀的房子裏；中途在休息站下車上廁所，心想恐怖的來了，果不其然，一進去看到一排用矮牆隔成一間間沒門的水溝廁所，不管是小姐或大媽，一律排排蹲，驚悚百分百，顧不了那麼多，趕緊速戰速決，脫離那惡臭噁心的深淵，同團幾個阿寄們旅遊經驗豐富，竟然戴口罩上洗手間，這一招以後一定要學起來，實在是太好用了，其中紀太太是6年前同樣參加理想九寨溝、張家界的團員，緣分真是巧妙；中午到達建水時，先用午餐，一進飯店，即看到當地著名的烤臭豆腐，沾著特製的辣醬，非常美味，廚娘說這是今天新鮮的豆腐，一般需再放個四五天，讓它發酵，會更好吃，尤其建水豆腐需用建水老井的井水製作，與其他地方相比，風味更勝一籌；午餐的菜色很道地，除了炒青菜外，其他幾乎是我未曾吃過的當地菜，有窩窩頭(白色:玉米粉，咖啡色:紅薯)、蠶豆泥、白色的花生南瓜湯、汽鍋雞(湯頭鮮美)、大紅豆配福菜、小包子(肉包、豆沙包)、炒芽、菌菇等，一團十三人坐一大圓桌，每個長輩都很隨和親切，敬敬酒，吃吃聊聊，頗有圍爐的感覺。餐後，到著名的燕子洞看當地僅剩一二十名採燕窩人有如飛簷走壁般、全身毫安全設備、赤腳空手的從高達三層樓的鐘乳石壁上往下攀爬，再進入洞中觀賞各式奇形怪狀的鐘乳石，最後乘船出來，沒看到白腰雨燕，得等到三月下旬小燕子才會從馬來西亞飛回來，看到79歲的陳教授竟然專業地背著腳架在燕子洞內走上走下，真是令人佩服。四點出洞，在附近小攤買到好吃的小橘子，確實如小販所說是當日鮮採，再搭三個小時的車到元陽，最後一個多小時，山路顛頗，有如坐蹦蹦車，也有進入深山林內之感，元陽已屬邊郊鄉下，舊城(新街鎮)雖有古味，然間雜著垃圾髒亂，美中不足，甚為可惜。

3/1辛苦的一天。5:30起床，6:00出門，摸黑搭車到多伊樹景區，7點左右到，天還沒亮，黎明漸起，感覺霧氣稍重，本以為大概看不到日出，沒想到太陽竟如橘紅的圓月般遠掛山頭，隨著光線慢慢地增強，梯田也愈來愈清晰地出現在眼前，當太陽萬丈光芒綻放時，梯田中有些區塊竟像鑄金般金光閃閃，燦爛炫目；據說，二千五百年前，居住在青藏高原的哈尼族祖先，為了逃避戰禍，遷徙到海拔二千五百公尺的雲南省哀牢山區，他們發揮頑強的民族性格與大自然搏鬥，在山谷間開闢了三十多萬公頃的梯田，哈尼族墾殖梯田的想像力令人驚絕，其隨山勢地形變化，因地制宜，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊石縫之中，無不奮力開田，往往一坡就有成千上萬畝。這一景觀構成了千奇百態變幻莫測，舉世矚目的梯田奇觀。也因此哈尼族的梯田被譽為是真正的大地藝術，大地雕塑，景色之壯觀，世界第一。看完日出，走出大門準備搭車，哈尼族的婦女背著嬰兒，手裡拿著一小袋，原來是在賣水煮雞蛋，一粒一元，小小女孩們個個面容稚嫩，笑容無邪，當團員們將早餐不太好吃而多出尚未食用的麵包送給當地婦女時，竟引起一片爭搶，可見山上物資之缺乏。接著再到壩達景區，梯田面積更廣更大，然時近中午，霧氣甚濃，無法一覽全貌，但如詩如畫；中餐不知為何，當地導遊竟在路旁找了一家小吃店，一進入店內，就被一股混濁的臭味再加上四處迎面而來的煙味薰的我難以入座，又看到廚房髒亂不堪，我已完全沒胃口，很快的端來燻鴨肉及魚肉，教授們一看就知道不新鮮，趕緊退回並表明只要青菜就好，坐立難安，隨便扒幾口，這地方的衛生條件真的差極了，比起十五年前到黃山、長江三峽、四川等地還惡劣；餐後，前往哈尼族民俗村，下車後步行800公尺到村寨內，正好巧遇一年一度的長街宴，每家用竹編的容器將各家拿手小菜沿街擺放，用以祭祀祖先，祭祀完後，有如台灣的流水席，歡迎大家品嘗；走在村內，可看到年長的婆婆仍在編織，可參觀哈尼族的傳統建築蘑菇屋、水磨房等，最讓人印象深刻的是當地人仍撿拾牛糞曬乾後當肥料，但從屋外往內又偶而看到液晶電視，落差之大，未親眼目睹，難以想像。下午三點多到達老虎嘴，該處梯田可沿著步道慢慢下行接近觀賞，特色在某些區塊的梯田已種上水稻，色彩較為豐富立體，呈現幾何圖形，因為要等太陽下山觀賞日落，時間非常充裕，乃到入口處的店家坐了一個多小時，一邊哈拉，一邊吃烤臭豆腐及馬鈴薯，等待的時間真是漫長，好不容易堅持快到七點，仍看不到梯田在落日時光影的變化，有些掃興，一整天風吹日曬再加上山路路況惡劣，晚上回飯店做腳底按摩時，竟頭痛加劇、畏寒，慘了，應該是感冒了。

3/2非常辛苦的一天。從元陽搭車到普者黑，居然要七個小時，這個理想旅行社竟然沒在行程表裡註明，有些混水摸魚，頭痛連普拿疼都沒轍，同團的張姐好心幫我按摩穴道，刮痧，又把她珍藏久遠的普洱茶分享，要我多喝茶，狀況才比較舒緩，不料，中餐竟是邊開車邊找餐廳，因為沿途無法事先預訂餐廳，自從前一天中午慘痛的經驗後，之後，完全沒食慾，即使平常愛吃的青菜，也引不起我的興趣，此時，平日好吃的我才感受到吃不下、不想吃的人生是多麼的無趣。沿途不只山路難走，連大馬路都因工程施工，路無三吋平，坐起車來特別痛苦，尤其漫天風沙，又連三年乾旱，感覺鼻屎每天都很多。傍晚四點多才到普者黑，普者黑這名稱照彝族的語意為盛滿魚蝦的湖，搭乘獨木舟，每舟四人，船夫慢慢划槳，一個半小時的漫遊中，觀看石灰岩地形造成的小山峰，湖水清澈無汙，湖邊彝族頗有歷史歲月的老屋，在夕陽的餘暉下，中國山水古幽的意境在眼前鋪展開來，有團員說其秀麗可親的風貌，比桂林灕江的景色有過之而無不及。

3/3利用早餐多餘的時間到附近早市晃晃，很老式的簡單市集，饅頭一顆五角，雞則擠在竹樓裏，沒什麼水果，買了蘋果與大家分享；從普者黑到彌勒，搭車三個多小時，這回原本派給我們的全陪因媽媽臨時住院，第二天就離開，臨時換來一位小張，這小子似乎不太愛理我們，領隊劉姐拿它沒轍，整團修養很好，他不講，我們幾個婆婆媽媽自己在後面開講，阿寄們個個事業有成，跑遍大江南北，人生閱歷豐富，聊天也可長智慧；普者黑當地地陪彝族姑娘爽朗的笑聲、甜美的笑容、熱力十足，同樣是導遊，有的讓客人抱怨，有的讓客人心情舒暢，這也給自己很好的啟示和提醒。彌勒以錦屏山大佛聞名，上山參拜須走1999個階梯，很不想走，但跟著阿寄們也就不知不覺地走上去了，來回走走停停約一個半小時，隨後去號稱有溫泉的湖泉大飯店，有點像花蓮的理想大地，但規模大很多，人工造湖、造景、對比幾公里外沙塵瀰漫，有如天壤之別，聽其他阿寄說泡溫泉好像下餃子般，水中還有樹葉、衛生紙，還好，我本來就不打算去，幸免了一場惡夢。晚餐倒是比較特別，內鍋雞湯，外鍋羊湯的鴛鴦鍋，但對於開始拉肚子的我，還是沒吸引力。晚餐結束，開始下雨，哇，明天可是看油菜花的重頭戲，這該如何是好啊…隨遇而安吧。

3/4早上離開彌勒時仍下著細雨，靠近羅平，太陽竟露臉，近中午，先到牛街上的山頭俯瞰螺絲旋狀的花海，隨著梯田一圈圈的造型，遠看好像是螺絲一般，羅平有三黃三白，三黃:油菜花、黃薑、蜂蜜；三白則是:白薯(類似山藥)、白果、百合(吃的)，一路上餐餐有炒油菜；下午到金雞峰叢，爬上一個小山頭，登頂四望，數不盡的小山峰，坐落在油菜花海裏，非常非常的漂亮，心想一路上的辛苦似乎有些值得。再去了九龍瀑布，坐纜車上去，散步下來，回程又去了趟金雞峰叢，一樣的燦爛千陽，一樣的美麗花海。

3/5離開羅平到石林，又是三個小時的車程，這個導遊小張不是不會講，早上洋洋灑灑講了一大篇，或許他是認為他只負責管轄昆明的解說，說來大陸也非無言論自由，這個年輕人講起官二代、富二代、社會貧富不均、一切向錢看、欠缺普世價值的種種、央視新聞阿諛、愚民、一成不變時，也頗為敢講，蠻有想法的，私下也直說現在已不愛接台客，因消費力不如陸客；這幾天來明顯感受此地物價愈來愈高，油價比台灣貴，吃住的費用也不便宜，看來以後連大陸可能都要像歐洲一樣，團費翻兩倍。石林曾在十五年前來過，如今變了許多，須搭電瓶車到三公里內的景區，這一次走的範圍較大；晚餐用春城鮮花宴，菜色雖特別，但比不上它乾淨的廁所讓我感到更高興。

再去翠湖公園走走、看海鷗後，去看楊麗萍監製的雲南印象，近兩個小時的表演全無冷場，對於我這個毫無藝術細胞、平常未曾買票看表演的人，只有兩句話形容:超級精彩、意猶未盡。本來很想早些回家的我，居然想如果隔天晚上可再看一次，不知該有多好。先不說最後由楊麗萍的弟子壓軸表演的雀之靈(孔雀舞)，其他幾段當地少數民族的歌舞表演儼然是力與美的結合，我甚至覺得比在西班牙看到的大型佛朗歌舞表演還要來的好看、有價值，260人民幣(小張說原價480)的票坐第二排，值得；其中有一段由舞者在偌大的月光前獨舞(好像孔雀舞)，透過光影呈現出來纖細、柔軟的曼妙身材、手勢，美極了；另有一段歌詞敘述女兒國的女人，意思大概是:太陽累了可以歇歇，月亮累了可以歇歇，女人累了還是不可以歇歇啦，門窗透風老人頭痛，女人趕緊補好門窗，小孩在山路跌倒，女人趕緊用心肝給他墊著啦，一個家只要有女人在，所有的人都圍過來了…這歌詞好像是在形容我媽ㄋㄟ，原來普天下女人當家都是同一個模樣呢。另外一段形容藏族不畏嚴冬夏雪，走沒幾步即全身俯地叩拜、搬著沉重的瑪尼石前往聖地朝拜等，都令人感動不已。最後，再去金馬碧雞坊，回飯店時已11點。