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宜蘭三星鄉盛產銀柳，為了迎接龍年到來，打造了一條長達200公尺的銀柳龍隧道，和一條由2萬根稻草精編做成的稻草金龍，金銀雙龍非常美麗又壯觀，讓遊客眼晴為之一亮。

三星農田散發出金光閃閃的色澤，有一隻長達17公尺的黃金稻草龍，佇立在佈置的美侖美渙田間，仔細一瞧每個鱗片都是手工編織而成，2330片的龍身，遠看相當立體，栩栩如生，不讓金龍專美於前，這隻銀柳巨龍，200公尺的龍身其實是一條銀柳隧道，由2萬枝銀柳編織而成，宛如時光隧道，而龍頭炯炯有神，龍鬚飛揚，許多民眾拿著相機拍照留念，2011年三星鄉獲得全國十大經典好米，農民利用銀柳，在稻田編織公共藝術的造景，讓人提前感受將過年的氛圍

您有看過用稻草編成的巨龍嗎？宜蘭三星鄉一對夫妻，花了兩個半月時間，純手工編織一條長17公尺，寬4公尺的巨龍，造型唯妙唯肖，令人讚不絕口。宜蘭三星鄉有龍出沒，這可不是開玩笑，瞧它盤據在草原裡，渾身充滿威嚴和氣勢，再靠近一點看，原來它是稻草編的啦！這隻身長17公尺、寬4公尺的巨龍，包括龍頭、龍角還有龍鬚，以及巨大的龍爪，細緻度一百分，但最厲害就是這身鱗片是用2300多根稻梗，一根根拼貼而成。純手工編織，工程浩大，但藝術家夫婦卻樂在其中，花了兩個半月時間，從繪圖、搭骨架到紮稻草，要花費多少心力和勞力，但他們卻一點也不在乎。