砲彈樹(Couroupita guianensis Aubl.Kigelia Africana)原生地在熱帶美洲的圭亞那，屬於玉蕊科（Lecythidaceae）植物，單葉長約15公分，葉緣呈鋸齒狀，幼葉嫩綠，老葉深綠，形成層次濃密的樹冠。砲彈樹開花屬於很特別的幹生花現象（cauliflory），由樹幹長出一串串的總狀花序，由下往上漸次開展，其他的幹生花植物包括熱帶植物u楊桃、可可、波羅蜜、榴槤…等等。一般植物生產花果常在枝條的高端，但是幹生花型植物則演化形成花果的發育集中在粗枝和主幹，除了可以生長巨大且量多的果實，和其他類植物也可區隔花粉傳媒以及果實傳播者。
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