南瀛總爺藝文中心全球資訊網

 


 

南瀛總爺藝文中心位於台南縣麻豆鎮南勢里171縣道旁,原為日本時代「明治製糖株式會社」、麻豆總爺糖廠的所在,佔地37公頃,中央一片平坦平坦空曠的草原,老樟樹林立形成一條綠色隧道,走進綠色隧道旁的社長宿舍外有棵樹中樹,是榕樹纏繞著椰子樹生長。二次大戰期間,盟軍轟炸糖廠,在這顆大王椰子留下彈孔,一顆榕樹在彈孔處發芽生根所致。結構還算完整的木造房舍.經過歲月戰爭的洗禮,園區內的建築為三級古蹟,筆者參訪時木製招待所及廠長宿舍亦整修中。紅樓辦公室今闢為藝文展覽空間, 時有名家展出藝文作品。進入南瀛總爺藝文中心紅磚餐廳,正門是巴洛克式風格,紅白相間成顯明對比,優雅的室內空間,傳統枝仔冰都充滿懷舊風味,在來杯咖啡是最大的享受!讓自己享受這難得的偷閒時光。

 

「總爺」在今天「總爺糖廠」南邊之庄頭,此地清代是「總爺」衙門(舊稱「營盤」)所在地,「總爺」是清吏知縣之下文官,當時轄域包括:麻豆堡、茅港尾堡、赤山堡、番仔田堡、三結義堡、佳里興堡、西港仔堡、後營庄、太西庄等地。肇建於1905年的麻豆總糖,最早是日人相馬半治於1904年,組織明治製糖株式會社,在麻豆、蕭壟等地設製糖工;麻豆糖廠自1907年開始製糖,1909年在總爺現址設立糖廠,對麻豆經濟的繁榮有很大的貢獻。

 

文: by 莊孟憲 老師

 

被台南縣政府列為三級古蹟的總爺糖廠,在經歷了風光的糖業歷史之後,終於敵不過產業結構的改變,走入歷史。幸運的是他美麗的庭園,珍貴的老樹,並沒有因為糖場的停工而被消滅,相反的,在有心人士的推動下,完整的保留下來,為歷史作見證,也為後人留下一塊可供休閒的綠地。

 

 

諸羅樹蛙(Rhacophorus arvalis)為台灣特有綠色樹蛙之一種,目前發現僅分佈在雲林、嘉義、台南等三個縣市,而台南縣境只在麻豆鎮內的一些崎零地有紀錄,因此對台南而言,麻豆的諸羅樹蛙族群便彌足珍貴。調查結果發現,總爺糖廠辦公區及舊廠房均有諸羅樹蛙的蹤跡,而且數量還不算少,每年4至9月,糖廠四周總可以聽到震耳的蛙鳴,是諸羅樹蛙一處重要的棲息地。沒落的糖廠,少了人類的活動,卻變成諸羅樹蛙的天堂,站在生態保育的角度來看,的確令人興奮。總爺糖廠退休後不但變成文化保存的重要據點,也是瀕臨絕種的特有生物重要的棲息地。不過,文化的總爺糖廠為人所熟悉,生態的總爺糖廠卻有被破壞的危機。11月初,筆者路過糖廠時,發現原本諸羅樹蛙的棲息地正被怪手一鏟一鏟的夷為平地。或許是為了辦活動的需要,把一塊看是荒蕪的草地,整理出一塊停車場,但這個動作卻宣告諸羅樹蛙的棲息地又少了一塊。

 

 

令人著急的是,接下來還會有什麼工程,直接或間接的影響此地的諸羅樹蛙族群量?樹蛙的移動能力不高,加上生性需要隱密且有積水的環境才能繁殖,對棲地可說是相當依賴。總爺糖廠週邊的環境為住宅區與工廠,而筆直寬廣的馬路也成為族群遷移的一道屏障,筆者發現離糖廠五百公尺遠的農田就找不到諸羅樹蛙的蹤跡,也就是說,總爺糖廠是保留諸羅樹蛙的一座生態孤島,一但沒有保留住糖廠裡的諸羅樹蛙,那就再也不會有諸羅樹蛙的出現了。

 

 

當然,全台灣的諸羅樹蛙不只在麻豆,也不只在總爺糖廠有分布,這裡的諸羅樹蛙絕跡了,還有其他地方有,但就基因的多樣性而言,長期的演化下,總爺糖廠的諸羅樹蛙族群是否有特化的現象值得研究,就物種的多樣性來說,諸羅樹蛙是綠色樹蛙中唯一生活在南台灣平原的蛙類,其他的綠色樹蛙包括莫氏樹蛙、橙腹樹蛙、台北樹蛙、翡翠樹蛙等均分佈在丘陵或山區。相較於北部特有的台北樹蛙及翡翠樹蛙,常常舉辦的賞蛙活動,使其知名度遠比南部特有的諸羅樹蛙高,而北部的民眾也對蛙類的保育有更進一部的認識。其實,諸羅樹蛙分佈的地區就在你我身邊,是非常適合進行環境教育的蛙種,如能妥善保育,不但能建立民眾的保育知識,更能讓民眾主動的愛護我們這塊珍貴的土地。因此,筆者呼籲地方政府與有心的朋友,在關心總爺糖廠文化新生的同時,也要關心綠色的小精靈-諸羅樹蛙棲地與族群的問題。希望能做到:



  1. 維護總爺糖廠人文景觀與自然棲地。
  2. 做好環境評估,減少不必要的開發行動。
  3. 維持諸羅樹蛙生存的荒地原貌。
  4. 對麻豆地區進行生物相研究與監測,禁止非法補抓諸羅樹蛙及破壞棲地。

 

希望透過大家的努力,能為台灣滿目瘡痍的自然環境,再保留一小塊生機,也讓總爺糖廠的諸羅樹蛙能渡過今年寒冷的冬天。

 

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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