連雅堂的「台灣通史」卷十六城池志中,述及城垣之內,台南台地西部被德慶溪以及福安坑兩水道切割而成以下--赤崁、鷲嶺、山仔尾、山川台、崙仔頂、覆鼎金、尖山等七座小山丘,因有小溪流過附近,溪谷低下而相對顯出台地高陡。但在現代高層建築及都市發展與道路規劃下,府城七丘在視覺上已經難以察覺。




A.「赤崁」今赤崁樓與成功國小一帶。荷蘭人因其形勢而築普羅民遮城,其地面標高約為海拔8公尺。


 


B.「鷲嶺」今台南測候所與北極殿。為昔日府城的最高點,海拔14公尺。北極殿原是鄭成功蓋的救護站。俗諺「上帝廟坅墘,水仙宮簷前」,就是說明北極殿的台基高度剛好對到水仙宮的廟簷,而凸顯鷲嶺的地勢。北極殿位於鷲嶺北坡後殿就是鷲嶺最高點。






C.「覆鼎金」今署立台南醫院與高等法院一帶。海拔高度約15公尺。現在前方變台南南方公園。


D. 「尖山」今開基玉皇宮與三老爺宮一帶。附近則有13公尺以上之高地。鄭成功軍隊由德慶溪登岸,曾駐軍於(三老爺宮)此。忠義路與北忠街口,北忠街往開基玉皇宮是尖山最高。






E. 「崙仔頂」今台南一中迤南至 東門圓環一帶。海拔高度在1820公尺之間,至前鋒路一帶,高度復由18公尺陡降至14公尺以下。州知事官邸即立於崙仔頂高地上。




F.「山川台」今東門圓環往西北至憲兵隊一帶。海拔20公尺,曾是鄭成功駐軍之所,也是鄭成功接受荷蘭人降書的歷史舞台,結束荷蘭人38載的據台歲月



G.「山仔尾」今延平郡王祠 台灣銀行一帶。海拔17公尺以上。延平郡王祠後側和道路近乎有半樓的高度落差。
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