台南縣新化鎮老街中正路上的街役場,於2009-11-28日開幕由新團隊進駐經營創意美食餐坊,負責人徐士傑本身從事建築模型設計製作,由於對街役場的建築美學與歷史性相當著迷,加上對美食的嚮往,所以投入經營並命名「1934街役場創意餐坊」,希望以懷舊、美食、新化情傳承新化在地的文化與創意美食結合,為新化人營造獨到的悠閒生活空間。


日據時期新化鎮名「大目降里」,1920年台南州新化郡成立,以大目降為郡役所所在地,改稱「新化街」。1934年因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用,遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地,興建「新化街役場」(即當時行政中心)。光復後改制為「新化鎮公所」,為新化老街中正路上的歷史性地標建築。


選擇進駐如此具有歷史傳承的古蹟中經營創意餐坊,最希望的就是讓進來的客人可隨性坐在屬於自己空間的一角,悠然享受平價的創意美食,無論和風料理、精緻排餐甚至來碗日式拉麵或點一杯香醇咖啡,再伴隨新化番薯做成的小點心,細細品嘗歷史與現代結合的獨特用餐空間,而經由窗外灑落的陽光更可體會到街役場矗立於現代街道中時空交替的衝突美感,彷彿一踏出街役場即再度淹沒於汲汲忙碌的生活中,想汲取一份懷舊與寧靜中享受美食的體驗現在就走一趟新化街役場吧!


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