「過去5年來,台灣飯店流行複製涵碧樓的建築風格,能蓋成直線的地方就蓋成直線,能拋光的地方就拋光,走極簡、奢華風,杜拜的帆船飯店更是奢華風的極致。」牡丹灣Villa執董吳睿宏住過多次奢華風的飯店,發現入住的旅客仍拘束得緊,很多人從客房前往餐廳用飯,還得特地換上西裝、禮服,深怕破壞飯店的「質感」,「然而,現在世界旅遊風潮轉向自然、樸真,歐洲、東南亞皆如此,峇里島更帶起了Villa的風潮。」

吳睿宏微笑地說,牡丹灣Villa是國內觀光業者不敢輕易嘗試的度假產品,因為其以「植栽景觀」與「自然生態」為設計主軸,維護植栽、生態需要高度耐心,這正是度假飯店加快開發速度、擴大開發規模的最大障礙,即使開發完成,後續的維護與管理更是一大挑戰,即使在國外,能同時兼顧植栽景觀與自然生態的Villa,也不多見。

從牡丹灣Villa的興建過程,便可知道其所言不虛。牡丹灣Villa董事長,同時也是墾丁悠活飯店的董事長曾忠信,他有「觀光業夢想家」美稱,光是集資購地便花了10多年,更允諾使用相當比例的原住民員工,到了去年中秋節才開始試賣,10月6日正式營運,雖然極少作廣告,但藉由遊客間的口耳相傳,非假日已有5到7成的住房率,例假日更是一房難求。

白天,牡丹灣Villa裡多數遊客都穿著簡便的服裝散步,隨父母前來的兒童騎著腳踏車嘻笑,空氣間夾雜著九芎花、野薑花的清甜與海水的微微鹹味,三兩遊客選擇在頭目湖的塢頭邊野餐邊垂釣,湖內有苦花、溪哥、大肚魚等台灣原生物種,湖邊則有樹蛙、陸蟹、鍬型蟲、獨角仙,但「釣翁之意不在魚」,而是山水間的自得幸福、忘憂解煩。

度假時,有些遊客一來到擁擠、嘈雜的餐廳,即便肚子再餓、美食當前,但悠閒感仍硬生生大打折扣。牡丹灣Villa特別打破了傳統的服務思維,提供了24小時全時供餐與用餐地點自行決定的貼心服務,遊客可以選擇到餐廳用餐,也可作主何時吃、何地吃,預約在客房、庭園或湖畔享用餐點,不必害怕睡過頭、玩過頭,就得在房間裡啃餅乾充飢;晚上三點,餓醒了還可請餐廳煮豚骨拉麵。

午後,遊客多選擇閒躺在客房私人游泳池畔的臥榻上,還可見到小蟹「肆無忌憚」地橫越庭園,眼尖的遊客還可瞥見在後山樹林間跳躍玩鬧的台灣獼猴,與不時在空中盤旋、呼嘯的大冠鳩。如果在房間內待不住,還可前往Villa附設的牡丹書房,學起《湖濱散記》的梭羅,一邊欣賞湖景,一邊閱讀、思考。

入夜,無雲時滿天低垂的燦亮星斗,春末夏初時飄忽飛至的螢火蟲,皆是城市間無緣得見的美景,此時泡溫泉正是人間至樂,除了戶外的SPA水療池,客房設有室內的檜木風呂,還有露天的原石風呂,不必跟其他遊客擠在同一個水池裡,大家害羞又尷尬,也不必害怕春光外洩,可以自由自在地享受帝王般的悠閒。

從日治時代起,旭海就是知名的溫泉鄉,阿美族人視溫泉為延年益壽、長保青春的秘方,牡丹灣Villa更擁有旭海唯一的私人溫泉井,更是國內少見泉量豐沛、不需抽水馬達的自湧泉,出水溫度高達51.5 ℃,完全不需鍋爐再加熱。




















 

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