如果你開車經過台南市東區生產路68號,不用懷疑,這裡的景觀已經隨著台糖公司總管理處南遷,而變得更加璀璨鮮亮、多彩多姿。

生產路的椰林大道早是媒體與文化人士眼中的文化資產景觀,堪稱台南第一大道。椰林大道兩旁的椰子樹還分雌雄,以台糖研究所福利中心為界,左方是大王椰子,不結椰果;右方是可可椰子,每到生產季節,總是結滿纍纍的椰果。


菊黃、豔紅、翠綠的波斯菊、金黃的向日葵等占地數甲的花海,步行十分鐘也無法穿越,總會吸引經過的路人駐足流連,驚訝地問:「這是什麼地方,怎麼有那麼多的花呀!」,甚至常見結婚新人專程來此拍照取景,為自己一生中最美好的時刻,留下奼紫嫣紅的註腳。至於專門尋幽探密的旅者,把這片花海視為必遊之地,更不在話下。人海緊鄰這片花海,有一片同樣占地數甲,寬廣的焢窯專區。由於隔條馬路的台糖福利社,還代訂土窯雞、蒜頭雞、四物雞、茄冬雞等,使得此地更受遊客歡迎,每到週休二日,人山人海,而與緊鄰的花海相輝映。當然,菊園、焢窯區都是台糖為與鄰相居,「里仁為美」提供當地居民休閒去處,用心開闢出來的,已逐漸成為南台灣極具特色的休旅景點。


台糖基於土地、生產基地位於南部,經審慎評估,對於重塑企業文化,營造組織精神、強化指揮體系、暢通管理機制、活化公司資產等項皆有正面指向,總管理處從台北遷到原台糖研究所現址。台糖研究所成立於日據時代,主體建築在昭和八年完工,不少建築已被台南市政府列為古蹟,園區植栽相當多樣性,頗富歷史與觀光價值。事實上,台糖研究所因屬學術與產業研究單位,至今仍保有相當豐富的台糖各階段發展文獻資料與實驗器具,如早期各種糖業相關的實驗工廠、曳引機、小型製糖器具、相關科學儀器、百年老照片、百年圖書等。台糖自民國35年接收日據時代的製糖業,成立新公司以來,經過數十年的發展,已逐漸由傳統製糖、畜殖、育蘭轉為生物科技、休閒觀光與健康產業,而隨著總管理處南遷,在歷史、文化等相關文物的保存與維護上,台糖也將更有著力點,付出更多的關心與作為。































































































































 

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