『老屋欣力』是台南近幾年來興起的風潮,因為人們對這些老房子存在一種難以形容與割捨的情感,都市發展的洪流讓人們在拆與不拆之間不斷拔河,而台南人對舊事物的依戀最終集結成一股力量,於是開始為老屋創造新生命。已經有許多半頹圮的老屋在設計師的巧思之下,重新活了過來,每一個老屋欣力都是一個感動人心的故事,當你踏進老屋,心就會被觸動。【鵪鶉鹹派】同樣是老屋欣力,在府前路(126號)這一整排的老房子中,純白色外牆的鵪鶉鹹派很顯眼,店內的佈置讓人感覺非常溫馨,一邊是明亮的西式小餐館、一邊則保有老屋的獨特情調,新與舊、台與西的衝突美感。
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