台南縣東山鄉咖啡產業發展協進會


 


打造175咖啡公路  建立觀光旅遊廊帶, 東山鄉平均海拔6百至9百公尺,於日據時代引進阿拉比卡咖啡種植,迄今已有60餘年歷史,該地區緯度洽與盛產咖啡豆的牙買加相同,加上早晚溫差大及半日照,適宜咖啡樹生長,所產咖啡香味濃郁回甘不澀口,相當具有特色。蘇煥智縣長為建立東山鄉咖啡品牌,自2005年起連續每年都擴大舉辦咖啡節活動,結合咖啡、青皮椪柑及龍眼乾等東山鄉三大產業及自行車及登山健行運動,帶領遊客深入體驗東山產業風情之美,今年東山咖啡節即將展開,歡迎大家齊來參與, 在縣府全力支持推廣下,東山咖啡種植面積廣達150公頃,成為全國僅次於雲林古坑種植台灣咖啡面積最廣的地區,每到10月至12月秋冬時節,滿山遍野都是成熟紅豔的的咖啡果,紅綠交織在枝頭,成為當地最特殊的自然景觀, 在縣府相關單位積極輔導推廣下,東山鄉營業咖啡點蓬勃發展,由最初的3家增至今年的26家,建立起自有品牌形象,遊客量及全國知名度快速提升。連結東山鄉橫路174線道至白河關子嶺172線道之間的175線道,全長約10多公里,蜿蜒於山區間,正好貫穿椪柑與咖啡產區,也是東山鄉多條登山步道起點,道路兩旁就是果園,處處可見青皮椪柑結實纍纍豐收景象,26家庭園咖啡店就散居在175各支線上的咖啡園或半山腰果園中,多由當地咖啡農開設,自產自銷,每間店都有其獨特的風情,有的充滿人文藝術風味,有的清幽雅緻,有的居高臨下可飽覽群山與公路景色,還有招牌咖啡與獨特的咖啡創意美食點心。


































胭脂樹(Bixa orellana L.),為什麼有這個名稱呢?因為把它的種子搓揉後,塗抹在臉部、皮膚,能染上漂亮的磚紅色,就像塗上胭脂一般,所以叫它胭脂樹。胭脂樹屬於胭脂樹科、胭脂樹屬,別名又叫臙脂樹、臙脂木、紅木、胭脂木。它原產於熱帶美洲,日據時代由南洋引進台灣,作為染料和園藝作物之用。

胭脂樹是多年生的落葉小喬木或灌木,樹皮呈灰白色,有白斑,樹高約三至六公尺。葉子互生,具有長柄,卵形或心形,先端銳尖,基部心形,紙質,全緣或淺波狀緣,表面綠色光滑無毛,背面有赤褐色短毛與褐色的鱗痂,嫩葉用手搓揉,會出現紅色的汁液。

它的花頂生,呈密集的圓錐花序,密布赤褐色短毛,花瓣有五片,粉紅色,長橢圓形,先端寬,背面略具紅色斑點。果實成熟時是紅褐色,呈扁三角形,密布毛茸茸的肉質軟刺,看起來很像紅毛丹,裡面有很多顆紅色種子,可提煉橙紅色素,是很好的天然化妝品材料。胭脂樹除了可用來作為胭脂材料、食用色素及染料外,也是極具有觀賞價值的庭園樹喔。

















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