依谷日安是我和老婆的名字最後一個字拆解而成(裕、晏),在一個偶然的機緣下買了這間 老房子,經過了幾年才開始籌劃修建,從討論設計圖多次修正,泥作, 建材選用,甚至為了作出自己想要的風格,連木工傢俱,室內裝潢也自己親手設計施工,從餐桌、吧檯、木門、床、樓梯扶手、木作洗手台..... 經過三年多施工下完成,雖然過程很辛苦,可是帶給我們非常多的甜美回憶。

從證券業轉行的錦裕,沒有民宿經營背景,也幾乎未曾住過民宿,三四年間沒工作,期間有壓力也有擔心,卻因有著老婆碧晏老師背後溫柔的支持與愛,才能心無旁騖一心一意地打造自己夢想中的民宿,而這種堅持終究換來甜美的果實,令人稱羨佩服;沒受過專業的餐飲訓練,靠著興趣自行摸索,再加上碧晏在台南青鯤身從事漁獲批發的娘家提供新鮮的海產,烹調出不輸星級餐廳的美味料理…未來還有許多計劃及夢想….昨晚聽著這對夫妻娓娓道來---因緣際會,認真用心,追尋夢想,繼而夢想實現,很美很幸福的的一段真實故事;所以呢,人生際遇很難說,或許不對自己設限,盡力做好自己想做的事,人真的是有無限可能。












































































































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