鄭成功，台灣人稱其為開臺聖王，是台灣歷史上最重要的人物，一六六一年四月登陸台南鹿耳門，設置郡縣行政區域，漢人開墾台灣肇始於此，雖然鄭成功在台灣只有短短的十四個月即病歿，子孫三代共統治台灣二十二年，卻開創了台灣歷史發展的新紀元。他的生平事蹟在歷史上有種特殊的地位，他有中日的血統，為權貴之後，生處亂世動盪的時代，受封延平王，承擔著明朝宗室的維繫存亡，是外國人眼中的「國姓爺」，是東方海權的代表性人物，在台灣後人尊奉為神，三百多年來民間信仰的香火供祀不斷。其歷史定位在歷經清朝、日本、民國等不同政權，皆受當權尊崇，這樣的歷史人物跟台灣的關係如此密切，但到底有多少人曾認真去認識他，去瞭解這位歷史人物對我們究竟有什麼正面的文化意義。
臺南市政府文化局為配合鄭成功352週年紀念活動，特別規劃與鄭成功歷史事跡相關的景點，做為文化深度之旅路線，主軸以介紹承天府時期港廟，以及入臺之時台江內海與倒風內海沿岸的港埠、廟宇。一方面介紹鄭成功的歷史故事及古蹟；另一方面介紹這些足跡之地社區的生態、產業、地理特色，以車行及步行導覽專人解說方式，使民眾認知鄭成功開臺精神的內涵，一方面宣揚臺南市文化資產的價值，從歷史中認識台灣文化的主體性，另一方面從本土文化中尋找藝文題材及展演型式，提昇本土文藝復興的信心。導覽行程
．延平郡王祠（集合）
．鄭成功登台之地鹿耳門古廟遺址（下車參觀，導覽解說）
．佳里北頭洋荷蘭井（下車參觀，導覽解說）
．中洲鄭王軍民上岸之處（下車參觀，導覽解說）
．陳桂記大開台祖媽鄭氏細娘之墓（下車參觀，導覽解說）
．鹽水台灣詩路（午餐）
．鐵線橋港（下車參觀，導覽解說）
．麻豆古港碼頭（下車參觀，導覽解說）
．善化慶安宮（下車參觀，導覽解說）
．南科考古陳列室（下車參觀，導覽解說）
．永康蔦松遺址（下車參觀，導覽解說）
．永康鄭成功墓紀念碑（下車參觀，導覽解說）
．延平郡王祠
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