台灣賞桃花幾個種要的地方,分別是台北市木柵貓空的杏花林(別懷疑,滿山都是美麗的桃花),桃園拉拉山的水蜜桃果園,新竹尖石鄉鎮西堡的水蜜桃隧道以及品種最豐富、花況最壯觀的台灣大學山地農場。台灣大學山地農場全名為「國立臺灣大學生物資源暨農學院附設山地農場」因為位處於合歡山西南稜海拔2100公尺的梅峰地區,所以也稱為「梅峰農場」,我也喜歡這個稱呼,所以本文都以「梅峰農場」稱之。據說「梅峰農場」名稱的由來是「沒風」,上面一點還有個翠峰(吹風)和清境農場原名「見晴農場」有異曲同工之妙。


梅峰農場年平均氣溫14℃,年平均雨量3000公釐,屬溫帶氣候型態。所以種植許多溫帶作物,果樹類以水蜜桃、梨、蘋果、西洋李、獼猴桃(奇異果)為主。觀賞花木則有白楊、櫻、梅、楓、辛夷、臘梅、連翹、杜鵑、笑靨花、雲南黃馨…等。蔬菜及草本花卉則有高麗菜、菠菜、蠶豆、陸蓮花、水仙百合、松蟲草、一葉蘭…等。春季到農場,可以將台灣平地一些不容易見到的美麗溫帶花卉一次看全。尤其這幾年在桃花盛開期所辦理的「桃花緣」活動(活動時間3/12~3/21),開闢了展示溫室,以庭園設計的手法創造出美麗的花卉景觀。種植毛地黃、大飛燕草、鬱金香、花菱草、冰晶花、耬斗菜以及各種香草等。每當展出期間,每天可吸引2000~3000人次入場參觀,已成為春季台灣中部地區的賞花聖地,銜接鄰近的九族文化村的櫻花季可以與北部的陽明山花季媲美。


「桃花緣」的主角當然是桃花,這裡氣候適合桃樹生長,所以台灣大學學生及研究人員許多關於桃的試驗研究都在這裡進行。品種最多時,有八十幾個品種在這裡迎春綻放。現在最吸引人的是桃花隧道,這是台灣大學畢業的陳中博士(現任明道大學精緻農業學系副教授兼明道農場場長)的試驗栽培成果。陳老師綜合桃Y字型密植整枝與隧道式(遮雨棚)的栽培技術,將桃樹整成分叉的雙主幹造型,就像英文字母的Y字一樣,這樣可以在有限的空間內進行密植,以提高產量。再覆蓋遮雨棚,避免桃花開花時,因雨淋影響授粉結果率。我參訪當天,看到地上放了一箱蜂,有好多蜜蜂在桃花上來回忙碌,看來今年又是水蜜桃豐收的一年(請遊客參觀拍照時,小心勿傷桃花、折斷桃枝)。









































































































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